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Eberbielerabrnevl’ Crd ‚m; '31 -- ' . umfbmrnen/ fcbgeibei/ Daaßebrielffe €93:Degiätorcfgelfgzegnfeggalianäelräeiäfigäg. m Smaeen irn (Erbreid) gegraben/ wann es Donnerti finD allentbalben mit QrDreirI) bebe: ‘w’ “Wminbefl/ 0W @Cbfla1€n/ Obfleülbern; Dbne ‘marcf/ aufinaenbig efrbefarb. 389g?" Dfitmablä in bewärbffe einesaeuitteneüipfiels gefunDen,
lemerÖen6W@P91f€ wie Die ädfivame oöeräßeordzeln bereiiet/ nobel gereinigt? 11g; ge o
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Den Qääumen unD äianben. i
Süd)‘ Über gebraten. 8“ viel gefien/oDer niclpt mobil bereitet/ bringen fie Das (fisrim:
men/ ßallenbfucbt/ unD Den 66mg. äb fie aber robe geffen merDen/ finD fie eiel
Wläblleßer. l 233D einer ibrer eu biei geffen bätte/ DDer @cbaDen DarDurcb ernyfinbe/ fDll er ibm belfien/cgleicber gefialt wie man Denen bilfft/ lrelcbe au Dieiäcbnvamln DDer gifitige ®Cbmamme gefien baben. l e c ‚ ‚ ‚ 8m ®ummaifie finD eine Speife Der wer: Dnauier unD furmigrgen Seute. Cäine
gebratenefltübe/ DDer (iiappisefiruncf Darfür genoffen/ in Die! gefünDer.
ädfibämme/ Fungn Sinn, 113.
‘vs; geeäcbwämme nennen Die (Säriecbeh MÜWJTEC, unD Die Qateinie mamm {e} ftbe Fungos. ItalicdFongbi. callicegCbampiännn. Hiffiflongos. ‘
"*9: äeen meDer Seräuter noch fläurtgeln/e noe er Sölumen/ nDcI) äaamen/ fDnDern nicbcts anDers/ Dann eine uberfluffige ßeucbtigfeit Defi Qrbreicbs/ Der >Baurne/ Der {seligen unD anDerer fauler Qinge/ Darum fie aucf) eine fleinegeitmäbren/ Dann in fieben Qagen macbfen fie/ vergeben aucb/ fDnDerlieb aber Eriecben fie berfür/ rDannes Donneri. fbaber und) Juvenalis in Satyris fagt: ‘
Et faciunt lautas optata tonitrua coenas, 8:6,’
° rer Die einen): finD biel/ Dann etlicbe roacbfen aus Dem Grbreicb/ einQDeiI aus Denääfäfzimen/ eglicbe aufi faulern {Joliy unD auf Den Dnifien/ Defigleicben auch auf alten {qfiäfl Qtrobafibäcbern. ‚ _ ‚ 7 . _ ‚ V _ ‚_
_ äBeiter/ fo fepn Der iemgen/ fD aufi Dem Grbreicbtbacbfeni bielßjefeblecbt/ aber in einer @umma reellen mir fie in einen Qlyeil unterfcbeiDen/nemlid) in Die femgen/ fD gut au Wen finD/ unD Die nicht gut/ fDnDern fwäDIici) fepn. ®ie werben aber alle mit einem
einem äßafier gequellet. _ ‚ c ‚ ‚ „Ü? madfien auf feifiten äßigen/ um Die fllecferan Den fltecben/ ilyreälßabrung ifißnn 9209€"!
unD merDen Die anberg „ eit Defi Sagrsoniwt gefällig! finD runD nire ein {oiltlein/ grau
D - u"['/' "ernmenza ein.
1,0“ 3%3ä"ää‘ä‘äe°&eei33läl“o53'&e1 äfgwätfigie/bferg (ängbäggufrge s? e,
mg/ alfD genennet/ Diemeil fie gerneinigi au en er) e . e i e l er) ‚e enbeli‘
3:11 gennb/äigietrefiegrafinfäibetn‘ cizlasefiaglefiicb arb ‘Dielen {C5916 man Die Im!‘
are ‘ . ‚ ‚ _ i frieren; ab/ DarnacI) rDerDen fie bereitet ieiesmortbeln. fbreratemiicbe nennen iie Bo- etos unb A nitas. i b i V _ ‚
Sie ofiäe finD ipfifieeling/ bDer ‘ßfeffeellng/ tnelrbe man alfo nennet um Deb Die s. Digen Qsefcbmacfs millen/ Der fiel) Dem Qlfefier bergleiebet. sbiefe werben bep Den 2a; ipfifien teinifcben Boleti oebiculari genannt. Sman bratet fie auf Roblen mir6alig, D_ „elf ‘W
{Sie bierDte feen Die mbeling ‚I DDer JjmnDele Qcbmamm/ auf Salteientßfäuetlgäqä; m 4. Eile?“ m D“: i““i;“i;äffiääeifää%ee“‘fi°bäääiii’:ifiäefili‘Dielenman. m fet „(i313 gficifigfiäßälbem/ neben faulen «bgligern/ fepn sinnlicbt/ unD Dergleifben fiel) 59m grauen Smoofi/ gani; fafittg/ emerjalten matur/ unD B6B 6%”°”e°iä‘e‘ä'}; n. .
Sie fünffte finD braun/ I31 Der Qßrbfie wie Die .532? 09/ b“ e" “ e“ 93m6)? gflqfit/ noacbfen aud; in äBalDern. fbiefe werben
e en. . ‚ 5m e „b Die @icl‘)e@cf)mämme unD afenßbrlem/ Qüf Qaiginnd) Lepurcuh, f _ werben ‘geßdägmfigm gnugufuqmbnatb / bei; Den gurgeln Der Qfiicbeäöaunie/ fenn geeg/ m:
gang 9m“ um blegmfärbgg / {Leben in Der (öeflalt wie ein bereitetes Sffllbäefitöfi / lnan seßmäfii.
bereitet ' D * cbmamme. ‚ sgä°e‘l°äi„%"e gugigcbmämme finDet manin aufigebranbien unD gerabenen Qträue
üben unD Jjecfen/feben gleicl) wie Die Qeeberlßing/ aber bleicberi werben um 6e. fiarävg; sesääeg. z ‚
erli _ rötling genannt I unD alle!) robe geefgem, .